G。l皮斯
在许多文化中,13号被认为是不吉利的,
关于这个数字对,第六,“面包师打”已经成为一个严重和迫在眉睫的预兆,直到今天,很多建筑都没有13层,但是,我们不是很迷信,对吧?所以,去抓你的黑猫,打破镜子,坐在梯子下面,和阅读。另一方面,如果你真的被triskaidekaphobia的折磨,你最好现在就把窗户关上,去干点别的,这是本专栏的第十三版,我不想为你在屏幕上出现太久而引起的任何恐慌负责。对于你们其他人,没有进一步的胡言乱语,我们继续做吧。

从阿尔弗雷德:格雷戈当我打开柜子的时候,放着几十罐烟草的柜子里有一股淡淡的18l新利官网烟草香味。我知道你和C&D用的是非常适合烟草窖藏的盒盖罐头。18l新利官网但我想知道你对自己收藏的烟草中的老式方形罐头有什么经验。18l新利官网打开几十年的Benson&Hedges Ovf罐头,例如,(或任何Sam Gawith Tin)你发现它们是很好的长期储存容器吗?如果有人有很多这种方形罐头酒窖,你建议把它转移到梅森罐子里去吗?这是你多年来的做法吗?或者你只是抓住机会?谢谢。

答:就个人而言,我在那些旧的矩形罐头盒上似乎很幸运,只有少数人失去了封印,除了少数例外,经过多年的存储,我发现它们的内容非常棒。但是,我意识到我的经历和很多人不一样,并着手调查问题可能是什么。第一,首先看看这些罐头是如何密封的。

罐头的盖子外边缘有一个橡胶垫圈。罐头装好后,盖上盖子,它们被放置在一个小真空室中。这把盖子拉紧了,把它封在锡的边缘上。锡中的部分真空,据推测,使它紧。有人说涉及高温,但我还不能确定。

这些年来,垫圈会变干,破坏密封。此外,如果罐头经受了剧烈的冷热循环,内部压力的变化可能导致密封失去抓地力,或者,如果罐头受到机械冲击,一切都完了。似乎这些对于长期储存来说并不特别可靠,我很幸运。所以,要做什么吗?



我不推荐将罐子,在这些情况下。第一,如果烟草已经落18l新利官网后了几年,你会打断这个过程,而且,在以后的几年里,可能会或可能不会发现罐子中额外时间的结果是令人满意的。第二,广口瓶是很好的储物容器,但它们很脆弱,如果不是绝对干净,可以向烟草中引入有害微生物,18l新利官网如酵母或霉菌孢子。大多数都是良性的,但有些可能会导致不想要的结果,尤其是在长时间的老化过程中。

虽然,由于种种原因,我通常不提倡在烟草中使用食品节约型真空包装,18l新利官网这种设备可能是防止潜在问题的最好方法。把整个,密封在袋子里的锡,循环处理器将空气吸出,把它封起来。抽空的袋子将起到额外的保护作用,机械,也将有助于在热冲击过大或垫圈失效的情况下保持密封。更好的机器并不便宜,但考虑到我们中的许多人对老式烟草的投资,18l新利官网它可以被认为是相当便宜的保险。而且,没有理由不将其用于预期目的而进一步摊销其成本,。

J询问:跟我们说说帕蒂娜吧。我有20世纪30年代的科摩亚传统。它有一种丰富而温暖的光泽,我认为这是长期吸烟造成的。这管子看起来很漂亮,你买不到新的。然而,去年我买了一件有深色污渍的晚礼服,虽然我一周只抽两次,它已经开始形成一层铜锈。现在,我知道野蔷薇的颜色,因为它能吸收焦油等。但我有更多的管道,看到了多年的忠诚服务,几乎相同的颜色,现在的新。我的烟斗似乎变暗了,而不是变暗了,产生铜锈的管子一开始都是深色的,而那些还没有变暗的管子则是浅色的。不知怎的,我觉得这是倒退。所以,怎么了?

答:这里的东西比眼睛还多,可以这么说,有光泽,色,而且,虽然是斜交的,它们不是完全一样的东西。

这可能是最简单的为了解决色调的变化,首先,而且,对,你的观察与我通常所经历的是相反的,但也许有一个合理的解释。取决于管道是如何完成的,无论是黑暗还是光明,无论是用天然染料染色,或者根本没有,最后一道工序通常使用的是硬卡努巴蜡,虽然有时也用虫胶,无论是单独使用,还是与蜡混合使用,烟管在烟熏过程中会呈现出新的颜色。据我所见,简单的就结束,或者那些只有轻微污点的人是那些最有可能迅速改变的人。我真的看到了第一碗烟的时候烟斗变黑了。事实上,在一个案例中,我几乎可以从管子的外表面看到里面烟在冒烟。18l新利官网几碗之后,事物达到某种平衡,从那时起,但前几碗真的很有趣。

在一些管道这种所谓的“对比污渍”是英国一些老制造商所称的“起飞”涂层,用一种很暗的染料,几乎完全磨平了,只留下柔软的木头被玷污,然后再涂上一层浅色。这些管道,根据我的经验,不要随着时间改变太多,因为更多的多孔颗粒已经像它可能得到的那样暗。一根涂有金色污渍的管子,或者根本没有,另一方面,随着时间的推移会发生巨大的变化。我们经常在烟斗被烟熏的时候看到谷物“冒出来”,这些变化是一种深爱的长烟熏野蔷薇的美丽的一部分。定期重新上蜡似乎增强了这一特性。

另一方面,并非所有深色成品管都采用对比染色技术处理,随着时间的推移,这些通常会加深和变暗,就像一根光洁的管子,只是慢一点,或者至少不那么明显。但是,你对不显示暗化现象的较轻管道的体验如何?在这里,我只能推测。如果谷物以某种方式被成品密封,可以想象,颜色变慢了。或者,可能的话,采用碗状涂层,防止砂浆进入木材;如果你插上一根稻草的一端,你会发现强迫水通过它是相当困难的。(重要的是要记住这是热量和烟草中的油的结合,18l新利官网可能是对表面的处理导致了变暗。有些人说布瑞尔“没有渗透性”,但这根本不是真的。往水管里灌水什么都不告诉我们。许多管道制造商告诉我,在完成管道的过程中,他们经常发现染料渗入木桶里。这么多都是为了布赖尔的非色情!我不知道你的北方布里亚干酪是用哪一种加工方法加工的,但我打赌伊恩会告诉你如果你问,他的回答会很有启发性。

铜锈是另一回事。我有很多新管子都很亮,开发一个迟钝,吸了几口烟后没有生命了。放大检查发现了罪魁祸首;邋遢的粗加工,“隐藏”在厚厚的蜡层中。当管道加热,蜡融化,有些会脱落,有些会渗入木头,管道的实际表面将会显露出来。想想闪亮的,用细砂纸打磨光滑的金属表面。我认为非常古老的管道展示其美丽的原因之一是,丰富的光泽只是多年处理和抛光的结果。随着时间的推移,微刮平,和一个可爱的,发光的光泽显露出来。

另一方面,一个有着精致表面的管子需要很少的蜡来显示美丽的光泽。而且,这是橡胶接触道路的地方关于铜绿和颜色。随着时间的推移,这些管道在各个方面都会变得更丰富、更漂亮,这是我们为之付出代价的一部分,或者至少应该是,当我们购买罚款,最好的工匠手工制作的管子,在这个领域,机器制造的管道通常采用捷径。

迈克的问题是:我尝不出任何不同的烟片混合或完全擦除或烟折和填充。我一直在思考树叶在整个碗里燃烧的方式,奇怪的是,有一种不同味道的神话是真是假。在我看来,这片雪花更多的是与混合物的成分结合在一起,而不是余烬释放味道的方式有关。我错过什么了吗?

答:你并没有错过什么,迈克。你会发现烟草的压榨与它的味道和香味随着时间的推移而发展的方式有更多的关系。18l新利官网这不仅仅是组成部分的“结合”。这也与烟草在压榨期发酵的方式有关。18l新利官网一种承受了一周压力的烟草和剩下的相同成分之间的区别18l新利官网,我们说,更放松是值得注意的。然后,一旦切片和包装,它们将继续偏离剪彩的同类产品。我自己的经历就是一个很好的例子安静的夜晚Blackpoint.虽然混合物在生命开始时非常相似,前者,被压平切片,当它在锡罐中时,它就呈现出全新的维度。所以,对,烟草的加工方式与18l新利官网它的味道有很大关系。那么准备,但这往往更加微妙。

从空间:你好,格雷戈。我最近参加了一个管道俱乐部会议,会上有几个“行业”人士。我们讨论了锡混合料的含水率,丙二醇在使用它的公司生产的罐头中是多么的令人讨厌。我说过你和C&D只用蒸馏水是多么的好,我被告知这不可能是真的,而且由C&D制造的混合物肯定含有PG(即使你的网站和他们的州只使用蒸馏水)。我不认为,但从本质上讲,我被告知今天每个人在他们的混合物中使用PG和/或醋,否则他们会有霉菌问题。你能解决这个问题吗?你们的混合物或c&d还有其他的水吗?是否使用单独的霉菌抑制剂?还有其他公司,如果有的话,你知道不使用PG吗?知道我们罐头里除了烟草还有什么真是太好了。18l新利官网谢谢!

答:令人惊讶的是,有多少东西人们“知道”而根本没有任何实际的内部知识。我不能代表其他制造商说话,即使我知道,讨论他们的方法也不合适。我可以告诉你我不使用PG在我的混合物中,因为我根本没有理由这么做。如果我生产芳烃,或者大量的烟草,18l新利官网如果储存不当可能会很快变干,我可能会找到一个改变的理由,但在我目前的范围内,不需要这种或类似的保湿剂,所以我不用它们。

另一方面,PG的名声远不如它应有的好。是的,它可以过度使用,市场上很多粘稠的混合物可能含有相当高的比例,但谨慎使用,微妙的,只有在完成工作所需的最低数量上,它绝不是一些人认为的液体魔鬼。

关于霉菌抑制,醋经常被讨论,但事实是,它根本不起作用。几年前我做了很多实验来解决这些问题,观察每一个用不同浓度的醋溶液处理过的烟草样本上都生长着大量的真菌是很有趣的。18l新利官网另一方面,行业标准,不仅在烟草业中经常使用的食品级抑制剂(抑菌剂),18l新利官网但在烘焙食品中,奶酪等等,在控制疫情方面非常有效,即使浓度很低。几年来,我们已经在最低有效水平上使用了该产品,以将风险降到最低,没有给烟草的味道或香气带来杂质,18l新利官网或影响燃烧或老化特性。没有人想找到模糊,那罐头里的臭烟18l新利官网他们已经在地下室里藏了多年了,所以这是一个很好的权衡。

Assaad想知道:看起来大多数大公司都是用烟草做樱桃酒。18l新利官网与其他水果相比,樱桃特别容易用作调味品吗?

答:使用起来并不比其他任何东西容易。樱桃是便宜的,广泛使用,对很多人来说,很显然,无害的。它被用于从快乐的牧场糖果到咳嗽药的所有用途,作为一些苏打水的添加剂。谁不喜欢樱桃可乐,还是随处可见的、自豪地栖息在鲜奶油山顶、装饰着热奶油圣代的马拉斯奇诺(maraschino) ?樱桃可能是,通过市场调研和焦点小组的艰巨任务,被认为是一种普遍喜爱的风味。就个人而言,我讨厌人造樱桃,尽管没有什么能比人造葡萄更可怕。我打赌你永远也看不到在烟斗里抽烟。18l新利官网(愿闪电击中任何试图证明最后一句话是错的人。)

斯巴达人,穿着小踢踏鞋,在键盘上狂舞着写:我听过好几次抽烟斗的人把他们的烟斗烟草和咀嚼烟草互换使用。18l新利官网我个人不认为嚼烟有什么吸引力,18l新利官网但是我很想知道市场上是否有适合这种方法的混合物。也,你吃过烟管混合物吗?18l新利官网我想知道你对这件事的看法。

答:我经常品尝树叶,以评估它可能具有的各种品质,但一般来说,对我来说没有比这更远的了。我曾经被迫尝试鼻烟在海上和一个喜欢这种习惯的瑞典船长在一起。我不确定,直到今天,无论是晕船还是烟草让我失去了鲱鱼,18l新利官网但我可以肯定地说,总的经验,虽然历历在目,这绝不是我30年烟草史上最愉快的事情之一。18l新利官网无意冒犯那些似乎真的很喜欢这种形式的烟草的人,18l新利官网但我,一方面,根本不。不是。在。所有人。

快乐的夸奖,让他们来!

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自1999年以来,格雷戈瑞L皮斯一直是主要的炼金术士背后的混合物基准线皮斯手工烟草18l新利官网.从大学时代起他就一直是个充满激情的吹管工,在伯克利已经灭绝的Drucquer & Sons烟草公司,18l新利官网加州。格雷格也是荆棘叶编年史,一个摄影师,恢复计算机科学家,有时厨师,创造者美食家的庇护.

参见我们对G的采访。l皮斯在这里.

书签和共享

9对“提问G.l2012年5月(第13卷)"

  1. TSLEX说:

    我把所有未开封的罐头都放在一个大的真空顶部的箱子里,每个箱子装八个左右的罐头。这绝不是一个完美的真空,但它在很大程度上限制了空气循环。作为有效的证据,放烟盒的壁橱里真的没有烟草店的气味——直到烟盒打开。18l新利官网

    18l新利官网在开罐的主动旋转的烟草在一个更漂亮的玻璃版本的相同的东西在书房的架子上,把散装烟草放在一对类18l新利官网似的密封玻璃罐中。

  2. Al说:

    我坐在酒店的长椅上,在一个愉快的弗吉尼亚夜晚,和切尔西一起吸烟。又一部伟大的读物,以及窗帘后面的一座山峰。

  3. glpease说:

    味道好极了,铝在烟草和阅读材料18l新利官网中。,)

  4. 赫比尼戴夫说:

    另一本伟大的读物让我了解了一个处在职业巅峰的人的思想。请继续挑战我们的头脑!!

  5. Olefatguy说:

    有趣的阅读,格雷格!只是想和大家分享一下我的鼻炎经历。作为瑞典人,似乎每个人都用鼻烟,如今,就连年轻女性也会用它(不过最好用在我的一个朋友称之为“蓝精灵尿布”的小袋泡茶里)。当我还是个孩子的时候,虽然这是男人的严格要求。大,强大的男人,我想和你的船长差不多。和农场工人。我七岁那年六月中旬在酷热中参加了收割干草的活动。我的一个农夫亲戚拿我开了点玩笑,给了我一个鼻烟。我,我想我是在“大男人俱乐部”开始的,不得不在我的上唇下塞了一大块Roda Lacket巧克力。我继续干草的时候,他的眼睛闪着一种特别恶毒的期待。当然,没过多久,我的头就开始旋转,膝盖感到虚弱。
    我不想承认我的失败,我强忍着,又深吸了一口气,在正午的热浪中顽强地前进。大概五分钟后,我第一个掉进沟里,沟里有阴影。我举起一块块,躺在那里,面色苍白,他面带微笑地走过:“好东西,嗯?”我点了点头,挥手把他带走,就像在做恶梦一样,就像田野像大海一样飘荡。

    我花了几年时间才鼓起勇气再试一次。

  6. WWMIDA说:

    嘿,你们这些人,受到警告。在阅读了第13篇GLP专栏之后,我的第十三根管子,一个芬当,今天到达,右边有一个意想不到的漂亮切口。

    我知道这不好笑,但试着笑,正如我所做的那样。

  7. assaad说:

    谢谢你回答我的问题。我从来没有理解过对人造樱桃或葡萄口味的热爱,因为它们的味道都不像它们同名的水果,它们的味道和我的一模一样,即化学工程香水。

  8. 格林说:

    读得很好,先生。

    在英国我们只能买到用于咀嚼的烟草,18l新利官网传统上人们既嚼又切碎。在这个国家的一个采矿区,我们有50/50的混合用户。从技术上讲,“口腔鼻烟”在1992年被英国/欧盟(大部分)禁止使用,我们只能因为它的“双重用途”而得到扭曲。

    如果你能在自己的位置吸烟(不是在飞机上,公司车辆,坑石油钻塔等)那我就不会咀嚼了,但是在那些情况下,你不能再扭曲一点点,有助于任何尼古丁瘾君子。在长途飞行或其他我不能吸烟的时段,我会用一点额外的甜棕色猪和弗里堡的鼻烟让我保持清醒。

  9. 斯巴达说:

    哈!谢谢你回答我关于“咀嚼”Mr。皮斯至于我穿着踢踏舞鞋在键盘上疯狂地跳舞……我要责怪凯文和他的“编辑”。或者是允许你这么说,或添加它。:)谢谢你又一篇写得很好的文章。我确实花了点时间读这些书,但它们确实会被阅读。我还有一个问题要提交给你。我期待着答案。希望在另一篇臭名昭著的文章中…






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