问G。L.皮斯(卷33) 1月17日,2014年

G.L.皮斯
有时,很容易忘记烟斗在互联网出现之前就已经存在,
以及我们现代技术驱动的轻松沟通能力。有段时间我们聚集在烟草店,18l新利官网酒馆,酒吧,以及其他公共场所,但这些都过去了,现在,而且我们的人数也比较稀少。你最后一次在街上走的时候注意到另一个吹管器是什么时候?心满意足地吹捧着一朵珍贵的蔷薇花?即使是20年前,今天是一个更为常见的景象,然而,所有迹象表明,我们的人数在上升,再一次。幸运的是,我们现在有了其他的连接方式,18luck新利官网下载彼此分享我们的热情,以及丰富的历史和传统的烟斗。和以前不一样,但现在还是个抽烟斗的好时机。

我们的网络连接提供了一种有趣的多元文化感。作为移液管,我们与世界各地的人分享共同的经验,在彼此的文化环境中生活了一段时间,增进我们对彼此的了解,扩大我们自己的世界观的范围。烟斗和烟草的共同主题,18l新利官网由于我们对各种口味和香味的熟悉,提供一种独特的欢乐方式,以及一个我们可以分享生活其他方面的平台,我们的想法,我们的想法。我们讲故事,它们成为一幅色彩鲜艳的挂毯上的线,这幅挂毯的历史可以追溯到几百年前。在一个日益被今天的快节奏所压扁的世界里,气喘吁吁的,以眼为中心的情感和文化的掠夺,管道的感官景观以及它所提供的一切,给了我们一个与过去联系的机会,花点时间呼吸,让我们的世界更有深度。

当我们潜入这个月的邮袋时,让我们花点时间互相庆祝一下,庆祝一下我们的消遣,在友谊中一起吹响我们的号角,为那些永远不知道我们所知道的人感到难过。

Yak问:不久前我在另一个论坛上发布了这个消息,希望你能报到回答。既然不是,在其中一个专栏中讨论这可能是一个有趣的主题。烟草怎么能在仓库里存放几十年呢18l新利官网?即使如此,在它被“制造”而不丢失任何重要的东西之前,但只要打开一罐,它开始失去精油和其他优良品质?

答:好问题。成捆存放18l新利官网的干燥烟草相对稳定。从收获到混合,它们经历了几个潮湿/干燥的循环。如果存放相对干燥,它们真的变化不大,虽然有些叶子会“成熟”一点。当他们有条件的时候,也就是说,它们被带到潮湿的环境中,切割,等等,然后和其他烟草混合在一起,密封在罐头里,事情开始变得更有18l新利官网趣。



一旦烟草变湿,18l新利官网叶子中的某些成分是“未锁定的”,糖是可用的,导致衰老的化学和生物过程可以从一种精心设计的舞蹈开始。混合叶子将开始与它的邻居分享它的挥发性成分,结果,尤其是如果罐装,将开始新的生活。在老化过程中,即使在相对较短的时间内,许多事情发生在这个密封的小生物体内,通过发酵和其他复杂的反应,从现有的生物中产生新的化合物。当我们打开罐头,闻到烟草年轻时没有的美妙香味时,我们就知道结果了。18l新利官网

一旦封条被打破,事情又开始改变了,以不同的方式。更易挥发的成分会被气体排出,随着新鲜空气的引入,门被打开以进行额外氧化。在某些情况下,刚打开的第一个碗,陈年的锡将是最好的,也许只是稍微有点。在其他方面,只要稍加18l新利官网呼吸,烟草就会变好。就像拔软木塞时的美酒。不同于葡萄酒,然而,随着时间18l新利官网的推移,烟草不会变成醋,但最好还是储存老化的混合物,一旦打开,在密封容器中,就像玻璃罐,尽可能保留这些美妙的香味。

史蒂夫问:所有火山岩的生成都是平等的吗?不久前,你告诉我50年代的科摩亚,我买的时候,在茎干上有两个空气通道——茎干怎么可能不是原创的。它似乎是一种更硬更亮的硫化矿。我更喜欢明矾茎,因为通常的原因,但是当我不是一个嚼茎者的时候,我一直是一个坚定的钳有时-留下一些卷曲在我的一些硫化茎。有些火山岩比其他的软吗?如果是这样,故事是什么?

答:故事有点复杂,可能会独自占据整个专栏,但简单地说,确实有不止一种火山岩配方,每个都有自己的特点。有些火山岩比较软,有些更难。有些似乎比青草长得快,还有一些会在很长一段时间内保持黑色和光泽。

当今大多数高级管道制造商似乎使用的是通常被称为“德国火山岩”,因为它的高质量,没有夹杂和缺陷,抗氧化性,整体工作性好。我对这些茎干的经验是,它们对适度的虐待有抵抗力,保持良好的光泽,别急着变橄榄色,而且当他们这么做的时候,相对容易恢复到黑色。我认为我们如此重视手工切割的茎的原因之一是管道制造商不太可能花那么多时间和精力用劣质材料制作茎,所以产品中有一定程度的隐含信心。另一方面,经典之作,著名的英国制管机,用我称之为“Instagreen”的材料手工切割吹管嘴,所以即使知道手工切割吹管嘴也不能完全保证它是用最好的材料制造的。更模糊的画面,有一些由非常好的材料制成的模制阀杆,一旦仔细地重新塑形和安装,它们几乎与高质量的手工切割阀杆没有区别。

质量最好的保证是向信誉良好的制造商购买,这些制造商把自己的声誉押在材料的质量上,以及他们的工艺。

比尔问起了套管,尽管他可能没有意识到这一点:一些直接的弗吉尼亚烟草在碗的开始看起来味道很好,18l新利官网但是当我过了一半的时候,它们有一种我只能形容为“化学”的味道,有点像金属,人工甜味。其他的,尤其是联合广场,坚持到底。发生什么事?

答:不知道你在说什么烟草,18l新利官网我只能推测,但我认为你所经历的是酱汁的凝结。因为烟草是烟熏18l新利官网的,可溶成分,比如加糖,保湿剂,调味料,会在碗底的烟草中堆积,18l新利官网在烟雾的第一部分起着过滤作用。烟流流过它,由于管道底部未燃烧的叶片温度较低,这些挥发的元素将浓缩在那片叶子中。当你走得更远的时候,这些会燃烧掉,除了烟草,18l新利官网导致这些成分更多地参与从茎部冒出的烟雾。并不是所有的燃烧副产品都是令人愉快的,这就是为什么一些重壳芳香烟草在碗的末端会变酸或变苦的原因。18l新利官网

当然,类似的事情发生在纯天然叶子的成分上,这就是为什么当碗被熏的时候烟草的味道会越18l新利官网来越浓。所有这些都与一些吸烟者不喜欢碗底体验的原因有关。(参见上个月的ask g.l.皮斯关于这一现象的更多信息。)

从科尔:毫无疑问,这只是一种赞美。你的巴巴里海岸太神奇了。我从没想过我会喜欢burley演任何角色。我想它只是需要合适的混合物。

答:谢谢你的好意。实际上有一个有趣的问题,尽管如此。伯利,就其本身而言,一旦叶子被治愈,它的糖分几乎为零。长时间的空气固化过程允许叶片细胞在收获时继续代谢叶片中存在的少量糖分。由此产生的烟草,18l新利官网生烟熏,可能是辛辣和刺耳的,但它也提供了身体和独特的口腔感觉。加糖,或者通过混合高糖弗吉尼亚酒或者使用肠衣酱,通过降低烟流的碱度来消除这些尖锐的气味,但这是一种微妙的平衡。过多的添加糖会带来其他问题,特别是如果它是在外壳的形式(见上文)。Barbary Coast的配方采用了几种方法,以达到品尝佳肴的目的。光滑吸烟的白肋烟混合。一开始,白肋烟本身就略带甜味,使用一些高糖维吉尼亚会有更大的不同,加一点白兰地也是一样。最后,Perique的魔力将所有东西编织在一起,以抛光边缘,并添加更多层次的奇妙复杂性。所以,对,是白利,但更重要的是,它使成品成为现实。

你转身
-GLP

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1999年以来,格雷戈瑞L皮斯是混合物背后的主要炼金术士吗G.L.公司皮斯手工烟草18l新利官网.从大学时代起他就一直是个充满激情的吹管工,在伯克利现已灭绝的德鲁克父子烟草公司剪下了他的烟斗牙,18l新利官网加州。格雷格也是布里亚叶纪事,一个摄影师,恢复计算机科学家,有时厨师,创造者伊壁鸠庇护所.

见我们对G的采访。L.这里是皮斯.

书签和共享

5对“提问G.L.皮斯(第33卷)

  1. RigMedi1说:

    我真的很喜欢读你对烟草和烟斗的见解。18l新利官网谢谢你帮我用烟草的琐事让我的朋友们大吃一惊!18l新利官网继续前进!

  2. Peckinpahhombre说:

    我总是能从你们每一篇有思想的专栏文章中学到一些东西。多谢;他们非常感激。

  3. oldtom说:

    很好的文章。
    非常感谢。

  4. FLWW8T说:

    “…让我们花点时间互相庆祝一下,庆祝一下我们的休闲时光,在友谊中一起吹响我们的号角,为那些永远不知道我们所知道的人感到难过。”

    说得好,感谢你们在教育我们这些“知道”更多的人方面所做的努力…

  5. 查斯51说:

    我有一个愉快的发现。我会回来拿更多的。谢谢您。






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