问GL.皮斯(第36卷) 4月23日,二千零一十四

G.L.皮斯
另一个月,另一个问G.L.皮斯柱,看起来我刚刚完成了最后一个。就这点而言,好像我刚写了第一篇,但已经三年了。三年!时间都到哪里去了?

我喜欢写这个专栏。每次我想问题都会解决,邮袋里突然出现了一些非常有趣的东西。但是,我经常被问到一个问题,无论是在这里还是在现实生活中,总是让我有点不舒服,不是因为问题本身,但是因为答案,至少如果我真的对那个答案诚实的话。

每当有人问我,“你是不是除了自己的烟以外,还抽烟?”我有点畏缩。嗯,是的。有时。当然。我尝试一些东西。我经常抽烟吗?好,嗯,不。不是真的。

我有一个酒窖,里面装满了我有时会沉迷其中的古董,但是说到目前生产的混合物,除了品尝别人送我的东西,除了几个例外,我很少抽其他的混合烟。而且,在某种程度上,我为什么要这样?我认识一个很会调配我的混合物的人。他对我的味觉很熟悉,我的品味,我的偏好,他做的混合物非常适合我。

而且,这就是让我对这个问题感到不舒服的地方。我很想表现得无私、圣洁,用虔诚的语气说,“我为你做这一切,”但我真的没有。事实是,我不能。我不能像别人那样真正地进入别人的口味。我猜,但我真的不知道别人会不会喜欢,或者他们觉得对某种混合物有吸引力或没有吸引力的东西,或风格。所以,我自私地把适合我的东西混合在一起,我很感激我的一些混合物恰好吸引了其他人。在某种程度上,可能有点自我中心,但这是我真正做到正直的唯一途径。如果我不喜欢我做的,我真的不能指望别人,所以我做我喜欢的,希望别人也喜欢。



这就是为什么当有人告诉我他们有多喜欢某样东西时,我的反应经常是,“哇,那太好了!谢谢!我喜欢它,同样,我真的很高兴你这么做。”因为,我真的是。

关于一些不那么令人不舒服的问题。

史提夫:我最近从一个老式切割机上抽了一罐威利斯切割的金条,上面加了一层令人陶醉的干邑白兰地。我试过简单地把干邑酒加到弗吉尼亚威士忌里,但没有多大效果。我怎样才能为这个古老经典的家庭酿造版本“增加”丰富的味道呢?

答:有几件事你可以尝试一下。首先是均匀喷洒烟草,18l新利官网在你尝试之前,先在密封良好的罐子里压上几个星期。叶子需要很长一段时间才会充满灵魂之类的东西,我们常常如此匆忙地品尝我们的作品,增加了,仍然粘附在表面,迅速燃烧,不要真的像我们期望的那样去做。所以,时间可能会有所帮助。如果你想加快速度,热可能会有更多的帮助。把密封好的罐子放在180华氏度左右的水浴中几个小时,都会促使叶子吸收烈酒,也可以对叶子本身施点魔法。一旦你把它拿出来,先让它冷却,静置几天再打开。另一个办法是在罐子里放些烟草,18l新利官网在叶子顶部的一个小塑料盘子里放一个潮湿的棉球,把烟草“注入”酒精的香味。18l新利官网再一次,这需要一段时间,结果会更加微妙,但这可能正是你想要的。

有了这些方法,一旦你准备好品尝你的实验,一定要通过仔细的再干燥来调整含水率。告诉我们事情进展如何。

来自克里斯:这些年来,我非常幸运地创造了一个库存充足的烟草酒窖,因为我比较喜欢陈酿的混合酒。18l新利官网我很想听听你对混合物含水率以及它与老化过程的关系的评论。我自己在弗吉尼亚和英国混合燃料老化方面的经验似乎使我得出结论:干燥侧的混合燃料似乎也不会老化。谢谢!

答:你是当真的。走到极端,干烟草非常稳18l新利官网定,经过一段时间的磨练,它实际上没有多大变化。需要一些水分来激活这些过程,无论是化学的还是生物的,这是发生在烟草在复杂的舞蹈中所做的事情,我们松散地称之18l新利官网为“老化”,不需要太多;当水的重量在12%到16%之间时,事情似乎做得最好。这就是叶子柔韧的地方,不脆不脆,但仍然足够干燥,当压缩成一个小球时,它弹回来了。

Eric笔:我最近刚进入维吉尼亚混血儿,尤其是通过2009年的联合广场,最近,麦克莱伦在波士顿1776年90年代中期为PCCA制作罐头。1776年显然含有3%的东方树叶,我认为,随着年龄的增长,这可能有助于我真正喜欢它的深度。我还有几罐2007年的劳雷尔高地,我很期待。特别是这种混合对我来说一直很有趣,至少在理论上,因为里面夹着拉塔基亚。我爱菲尔莫尔也有很长一段时间了。我记得在很久以前的《荆棘与树叶纪事》中读到过这个小宝石:“事实上,我能想到一些非常漂亮的老处女座,用一点点的拉塔基亚来“强化”它们,没有人怀疑过,“你能再多谈一点吗?这似乎是你用了很长一段时间的伎俩,无论是上述混合物中的拉塔基亚,或者在你的闭锁混合体中有少量未受精的外膜,我想多听听关于它的理论和实践。

答:讨论这个问题最简单的方法可能是将它与烹饪进行比较。我们都有过这样的经历,当我们在味道相当好的食物中加入一小撮盐,但缺乏经验;口味得到提升,味道变得更香,酸性食物协调一致,苦味可以减轻一些,甚至甜度也可以放大。如果我们能把盐拿出来,这道菜在加入之前对我们来说味道还不错,但会变得单调乏味,相比之下,是平淡无奇的。所以,如果这一点能起到这么大的作用,为什么不加一个呢?现在,盐开始显现出来,以前美味的食物有咸味。它可能仍然很美味,尤其是那些渴望味道的人,但现在已经不一样了。

不同的人会有不同的门槛这些转变发生的地方。一些对盐高度敏感的人会在低浓度下检测到它的存在,其他的,习惯吃咸的食物,在达到临界边缘之前需要更多。

浓香烟草18l新利官网表现得差不多。拉塔基亚和佩里克,例如,加入少量可以增强现有的口味或香味的混合而不引起注意。一撮橄榄可以帮助驯服锋利的弗吉尼亚,例如,而少量的拉塔基亚可以在风味谱的较深处添加一些结构。而且,在低浓度,他们就是这样做的;它们在不引起注意的情况下增强,至少对大多数吸烟者来说是这样。有些人对这些烟草非常敏感,他们比大多数人都能检测到它们,18l新利官网其他人在注意到自己的存在之前就可以容忍高比例的人。

当我们远远超过临界值时,这些调味品烟草开始在混合物的整体18l新利官网味道和香气特征中起到更重要的作用,这就是他们大部分时间的使用方式。拉塔基亚混合物通常含有25%到50%的烟雾物质,有时甚至更高。Perique可作为主要成分加入混合物中,含量约为8%至20%或更多。会做出一个非常有力的声明,尤其是在高层。

我开始探索用这些烟草作为调味料。18l新利官网早些时候,当我得知一种曾经著名的英国卷烟中含有少量拉塔基亚时,18l新利官网更糟糕的是,有人告诉我,我最喜欢的一种混合物里只有一点点派瑞克。就像给厨师加盐一样,从那时起,用香料烟草作为调味料就成了我方法18l新利官网的一个重要部分。

约翰有个问题:我刚买了一个(著名的入门级意大利管)弯曲橡子形状。漂亮的管子,但不幸的是,在哈多的欢乐之碗落成之前,我没有试图让清洁工通过。过了一半(对我来说是什么),不可避免的咕噜声,通常通过一个清洁工来缓解。不可以。我向商人征求建议,他们告诉我,对于入口管道来说,没有通过阀杆和柄部的清晰枪击并不罕见,既然我抽了一碗烟,没有backsies。

这是我的难题-如果我不能让吸尘器在我抽烟的时候帮我把汩汩声吹干,还有什么要做的?据我所知,当管道因吸烟而变热时,最好不要拉开阀杆和柄部。所以这似乎不是一个让清洁工来清理咯咯声的选择。有没有希望享受这个烟斗?

答:我想到了一些事情。第一,建议不要在热的时候拆卸管道,这当然是很好的建议。但是如果茎不太紧,不管怎样,你最好还是做它,而不是不喜欢它。我认识一个男人,他一直对咕噜咕噜有意见,因为他抽烟的烟草和抽烟的方式,18l新利官网所以当他吸烟的时候,他把茎部分拔出来。这有其自身的潜在问题,当柏油在墓穴里堆积时,可能会使茎很难再插入,或者更糟的是,当管道冷却和皮重凝固时,会导致阀杆卡死。你是否愿意承担这些风险取决于你,但是,再一次,如果这意味着享受或不享受烟斗,这可能值得冒险。

除此之外,一个熟练的管道修理工可能会找到一些补救办法,谁能纠正气道错位,或者“调”一下吃水,这样咕噜声就不那么重要了。我已经通过打开足够宽的榫头入口来释放一些气泡,以降低烟流进入阀杆的速度。整个气道的流量是恒定的,但速度会随着直径的增大而减小。水分仍然会在榫眼和榫眼地板之间的空隙中积累,但如果开口扩大,它就不太容易被吸进榫。一个小的锥形的针锉和一点小心涂抹的肘部润滑脂通常是所有需要的,以解开这个特定的柳条。

有维修人员谁知道如何解决这样的问题,所以,除非你能自己进行修改,最好把它寄给他们中的一个。我通常会自己做大部分的管道工作,但我相信我们的读者会有很好的建议,如果你选择发送,谁可以为你做这件事。(这是一个提示,读者。在评论部分帮助我们的叶子之兄!)

有了这个,我们到了本专栏第三年的结尾。把那些卡片和信件拿过来。我期待着接下来的12个月。

-GLP

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自1999以来,格雷戈里·L。皮斯一直是主要的炼金术士背后的混合物G.L.皮斯手工烟草18l新利官网.从大学时代起他就一直是个充满激情的吹管工,在伯克利现已灭绝的德鲁克父子烟草公司剪下了他的烟斗牙,18l新利官网加利福尼亚。格雷格也是布里亚叶纪事,摄影师恢复计算机科学家,有时厨师,和创造者伊壁鸠庇护所.

见我们对G的采访。L.Pease在这里.

书签和分享

9 .“Ask G。”L.皮斯(第36卷)

  1. KG鬼说:

    一个非常好的Q和A系列!

  2. Rununv说:

    真的很棒。问答非常好。

    我喜欢他们不是“我有朋友”……

  3. 艾伦说:

    关于管道弯曲错位的人,我发现,除非排列真的有错误,“猎鹰”清管器能为满排的排架创造奇迹。这些管子清洁器很薄,可以穿过我弯曲的管子。

    希望这个有帮助。

  4. 科尔特斯说:

    使清管器通过弯曲的管道的尖端:在清管器的尖端稍微弯曲,并用向前的压力旋转,以帮助其在管柄中找到孔。通常弯板距离尖端约1/8英寸,和< 30°。
    .
    史提夫·汪达?!:。(

  5. gregprince说:

    同上,科尔特斯。我有几根弯曲的管子需要在清管器的顶端稍微弯曲一下。诀窍是使右弯正确对齐。第二次应该是小菜一碟。

  6. 埃西奥说:

    对我来说,诀窍是只抽直筒烟。或者大部分,至少。我相信只有少数几家制造商能在100%的时间内把钻井工作做好。

  7. 烟囱说:

    很好的问题和有趣的答案。
    关于约翰的管道问题,不能推荐一个从未使用过的管道修理厂,但可以从经验中借鉴艾伦关于猎鹰管道清洁器的建议,但想知道是否在美国供应(我假设约翰在那里)。几分钟前,当我在吸烟管道网站上寻找18l新利官网烟草时,我看不到这样的检查结果,而是通过亚马逊网站(实际供应商——北欧艺术中心)提供的。.在英国,我们也有同样有效的阿什顿•斯利姆(Ashton slim)管道清洁剂,但不知道是否能在其他任何地方被取代。几年前,我在一家烟草商店的传单上读到,导致烟斗中液体的一个原因是舌头接触到烟头;18l新利官网天知道这是不是真的,但也许会有所帮助。另外,如果在热摩擦榫头时,杆很难从榫眼中拔出(当然是在用手之前!)用普通的铅(实际上是石墨或石墨烯)笔来润滑它。在热的情况下拔出杆的风险是在拔出时断裂(润滑会降低这一风险),并使榫/榫槽连接件太松,无法有效地吸烟,因为在热的情况下拔出杆会增加榫槽的内周。
    格雷格对干邑调味料的精湛技艺给我留下了深刻的印象,他不禁想知道,除了在巴巴里海岸,他是否还用过干邑调味料。在读完这篇文章后不久,我突然有了这样的想法:不,有些秘密最好是保密的,因为每一个伟大的混合物(也许是每一个伟大的搅拌机)都应该保持一点神秘感。我可能已经猜到了最不可能的候选人!!!!
    当做
    Ed T

  8. 茨莱克斯说:

    一种无需清管器的中烟治疗咯咯声:

    用你的手掌(实际上是拇指底部的衬垫)把烟斗放在碗的上方,保持烟灰和樱桃在适当的位置,钻头指向手掌的拇指侧。现在把你的手腕折断两三次。在气道底部积聚的水分将从管道中排出。

    这需要一些练习。你想让烟斗在吸了一口之后休息一分钟左右,然后再这样做,以免樱桃红得太烫,你会烫伤你的手掌。但我发现如果我把管子推快一点,得到一些冷凝,效果会很好。

    我的烟斗叔叔在35年前左右把我引入歧途,教我这个把戏。

  9. 指挥官说:

    非常可靠的问答。今天学到了一些有用的信息。






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