烟丝点评18l新利官网

老黑魔法 - HH老黑被解雇

E。罗伯茨
春天就要来了,至少我衷心希望如此。
随着连续几个warmish天(如果你可以考虑在四十多岁的临时工warmish)每一天,多一点阳光,和鹅怯生生地返回北方,使雏鹅,似乎高时间挑起自己从冬眠中苏醒 and get back into the swing of things.破解开解雇的Mac巴人的HH又旧又黑的锡,除尘一些白肋烟专用管道,让一些法兰克辛纳屈的记录落针用来完成现场。

你可能还记得,PipesMagazine.com在2012年4月披露了麦克·巴伦(Mac Baren)的新项目,一个奇怪的英国风格的雪花,被压制,但没有拉塔基亚。每乔治杰生了仓库周围踢几吨老式深色烤烟叶的和有想法提供它作为一个新的共混物的核心。“暗烧制”的称谓包括一系列白肋烟品种,丰盛的抗病,主要用于雪茄混合和嚼烟,和condimentally轮出并给予一定强度烟斗烟草混合物。18l新利官网


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顾名思义,他们是黑暗的烟草是火固化,尽18l新利官网管固化实际上是一个多步骤的过程。最初的治疗是收获后,立即用树叶或“手”的捆绑,留在阳光下枯萎了几个小时来设置颜色和初始糖的含量,这是比较低的。然后离开的收获手飙升,留给现场枯萎的时间长一点,并最终挂在谷仓里开始变黄的过程,这需要一个星期左右。一旦大部分的叶子是一个统一的黄色烧制过程就开始了。硬木和锯末的火被加热和润湿,温度被严格控制在100度左右——低热量,大量烟雾。这一过程可能需要几天到几周的时间,通常需要反复发射。温度逐渐升高,在此期间,烟草变成均匀的焦糖褐色,深深地吸收了冒烟的硬木的味道。18l新利官网然后把叶子晒干变脆,休息一下,最后进行最后一轮烟熏,完成整个过程。

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18l新利官网烟草显然是一项从头到尾的劳动密集型工作。Old Dark Fired被加工成英式风格的混合物,这意味着它是使用传统的英国方法,如蒸汽压榨和不添加合成香料;它不包含拉塔基亚,虽然它的烟熏的性质,它肯定接近拉塔基亚混合的感觉。刚压块的老黑了整整三十天结婚的压力下,一个时间表,尽管意外短缺后立即释放,Mac压印垫板不缩写为了适应restocking-the混合需要时间在新闻成为它是什么,这是它是如何。当我把余烬点燃在我的ODF碗里时,我惊叹于这几百只手和几十年的时间花在了我这一小时的放松上。

麦克·巴伦的烟草库存是深远和广泛的,这多亏18l新利官网了店主亨里克·哈尔伯格的远见,这是格奥尔格•詹森(Georg Jensen)在去年的《芝加哥秀》(Chicago show)上与我聊天时强调的一点。18l新利官网正如你在上面链接的Jensen的视频访谈中所看到的,这款混合酒中的一些叶子是1983年份的。三十年一定会减弱这种优势,在这种丰富的深色烟草中表现得很好。18l新利官网打开100克精美的褐色和金色的罐头,你会看到三层切得很细的薄片,还有一股浓郁的酒香,带着红色维吉尼亚州炖水果的香味,再加上巧克力味的白肋烟熏中音和黑烟熏的边缘。我倾向于认为ODF是由烟草混合而成的黑森林蛋糕,它的每一点都像甜点一样丰盛和充实,如果不是那么甜的话。18l新利官网


有什么甜点?

这是一个丰富,强劲的混合肯定,无论是在味道和效果。尼古丁含量是实质性的,但不是压倒性的,并能成为一种好烟坐着看书或听音乐,这就是我纵容自己:听老蓝眼睛唱歌”,老黑魔法”当我喝碗老黑了让一个摆动的下午。虽然它不是一种复杂的烟,但它的结束和开始都差不多,它的basso deep fundo风味从焦碳到灰烬保持稳定,它满足可能是因为它的简单,而不是尽管它。口感有麝香、泥土和皮革的味道,单宁丰富,口感厚重,回味悠长。饮料的搭配是必须的,ODF与红茶如普洱茶、正山小种或祁门茶搭配得很好,它们能衬托出烟熏的感觉,并带来一些水果的味道。与带有橡木味的葡萄酒相比,它的味道也不错;想想Syrahs, merlot和Malbecs。当然,它也有足够的热情来抵抗啤酒——在微酿啤酒中有无数的选择,只能由个人选择;我自己也想要一杯吉尼斯黑啤,不过丹麦人可能更喜欢嘉士伯啤酒(Carlsberg)或Mikkeller Imperial Stout。房间的味道和口感一样温暖,但考虑到烟的强度,令人惊讶地无伤大雅。要更全面地了解它的风味,我强烈推荐亚当·J。史密斯的最终审查,在这里发表这部电影在芝加哥影展上首映后不久。18l新利官网我还强烈建议你美餐一顿,腾出几个小时来准备烟斗和安乐椅,穿上西纳特拉(Sinatra) 1961年的《和我一起来摇摆》(Come Swing With Me),在等待雪融化、树叶发芽的时候,用一些老旧的黑色火焰来享受你的时间。


Old Dark Fired,插画©Gordieh Nasseri,独家委托PipesMagazine.com

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      klause
    • 2014年3月3日
    像往常一样好极了,罗密欧——我向你脱帽致敬。
    谢谢你的阅读和所有的信息。
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      james80
    • 2014年3月3日
    精彩的文章
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      TopD
    • 2014年3月4日,
    绝对美妙的烟雾已经成为我的最爱之一…大约一年前,我曾担心供应短缺,但自从供应增加后,我在地窖里储存了大约30罐啤酒。我以前从未读过关于ODF的评论,我很惊讶地发现它没有Latakia,我总是“假定”它有……有趣的是,当你读到说明的时候…!
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      romeowood
    • 2014年3月5日
    ODF当然有一个配置文件,使它有别于您的普通的烟雾。TopD,有趣的是你应该提一下你认为它包含了拉塔基亚,暗火,在某种程度上,是拉塔基亚的美国版本。不过不要担心——阅读说明被严重高估了。

    我很想听听你对这幅作品的插图有什么想法——对艺术指导来说,这是一个有趣的数字,而我本人就对它的效果非常着迷。谁能说出激发它的艺术家的名字,谁就能得到加分。
  • O
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      oldtom
    • 2014年3月7日,
    优秀的评论和文章。
    ODF很快成为我最喜欢的混合饮料之一,尤其是坐着休息或阅读的时候。
    我没有混合好的,所以我需要忙起来,再点一些。
    谢谢你的提醒。
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      lonesomepiper
    • 2014年3月9日
    说到插画,我一看就想到了弗朗西斯科·德·戈雅的画。然而,这幅图让我有点不安。读这篇文章的时候,我一直在想,要生产出像这样的优质混合烟草需要付出多少艰苦的努力。18l新利官网作为一个基督徒,我认为把它与魔鬼联系起来似乎是一种“黑暗魔法神秘”的思维方式,对我来说,这听起来更像是诅咒而不是祝福。我赞扬麦克·巴伦的努力和努力工作,激励,奉献和承诺带来了如此独特的融合。这就是全部。一点也不神秘。
    • 《堂吉诃德》
    • 2014年3月12日,
    “谁能说出激发灵感的艺术家的名字,谁就能得到加分。”
    提示:想想,埃德加·艾伦·坡。
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      joeray
    • 2014年3月19日
    这是一篇好文章,我喜欢麦克·巴伦推出的这款老款dark,但有人告诉我,如果这款混合款的产量有限,是真的吗?
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      romeowood
    • 2014年3月23日
    @Joeray——我相信所有的HH系列混合料都是限量生产的,因为他们使用的都是店里的古旧叶子——请注意,最近该系列还有几款产品停产了。话虽如此,麦克巴伦的仓库是巨大的,所以生产应该会持续几年。

    良好的暗示,堂吉诃德。
  • J
    • J
      joeray
    • 2014年3月24日
    @Romeowood;这是真的,我希望能得到更多,但问题是,罐头很快就生锈了。我保存了一年的ODF's flake罐头,罐头底部已经很生锈了,我担心生锈的罐头会破坏ODF,但是谢天谢地,ODF还好,因为它是铝箔纸保护的。现在我用的是碎掉的薄片,因为我担心薄片的锡。我喜欢这个东西。
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      4 nogginsmike
    • 2014年3月25日
    我会说烟熏是我的最爱。18l新利官网虽然黑暗片是卓越的,1792和ODF从来没有远离。
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      trucha
    • 2014年4月5日
    哇很棒的照片
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