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由拉斯Ouellette)
大多数吸烟者都熟悉“套管”和“顶敷料”这两个术语,但是它们是什么,它们是如何使用的,它们之间有什么不同?

首先,与传说相反,大多数含有18l新利官网弗吉尼亚和/或白肋烟(这是绝大多数的混合物)的烟草都是包壳的,包括一些自称为“无泡”的烟草。这在本质上仍然是正确的,因为有些弹壳就像糖水一样简单。烟罩主要用于减轻烟草的负面品质。18l新利官网如果白肋烟的ph值很高,可能导致舌头被咬,那么一个含有糖的外壳(有或没有味道)将有助于把烟带回到酸性的一面,并减少被咬的机会。有些处女座的皮肤可能很粗糙或灰白,但如果使用正确的外壳,也可以减轻疼痛。不过,大多数情况下,烟壳并不是用来给烟草调味的,而是用来为其他加工做准备的,就像一种温和的腌料是用来为18l新利官网烹调准备肉,并使其嫩化而不是给它调味一样。

外壳应该是一种与基烟相容的香料。18l新利官网例如,白白肋烟就有点疯狂,和巧克力或糖蜜搭配起来会很好。这两种都是白肋烟常用的弹壳。糖浆中通常含有糖(添加到巧克力中,但实际上是糖蜜的一部分),这有助于控制白肋烟较高的ph值。

套管糖浆(或者通常所说的酱汁)通常是水基的。将要装箱18l新利官网的烟草放入一台机器中,这台机器有点像一个大的、细长的干衣机,并在这个过程中翻滚。然后将外壳加热并注入腔室,通过使用翻滚、蒸汽和真空压力,外壳进入叶片。

18l新利官网在丹麦的Orlik工厂,烟草被装箱



烟草18l新利官网从干燥室取出并移到通过干燥装置的传送带上。热和空气运动使湿度降到可用的水平。下一步将取决于混合物的性质。如果最终的混合是一种(主要是)无香料的混合(比如弗吉尼亚、弗吉尼亚/佩里克或拉塔基亚的混合),那么基本烟草在从干燥室出来后就可以使用了。18l新利官网烟草将被18l新利官网移到容器中,在容器中混合完成的混合物,与其他成分结合,混合并包装。如果“无泡”烟草是一个塞子、薄片或绳子,18l新利官网那么这个过程从生叶开始(整片叶子的主茎(或“肋”)都被去掉了)将以上述方式套入。出壳机后,叶子可以直接进入压榨机(需要更高的水分才能得到良好的压榨)或通过干燥程序,然后再水化到正确的水平。

枫糖是一种常用的外壳

纯甘草用作白肋烟的外壳

如果终端产品是芳香的,还有另一种通常使用的方法,那就是使用一种高级调味品。顶级调味品是在生产结束时(大多数时候)使用的调味品,负责芳香烟斗烟草的大部分袋香味和室内气味,以及混合物的特征风味。18l新利官网顶级调味品通常是以酒精为基础的,快速检查一下这种方法就知道原因了。18l新利官网当使用外壳(水基)时,干燥过程将使烟草回到其所属的位置,从湿度角度看。18l新利官网但在这个过程的最后,制造商不想用热量来完成这项工作,因此,通过使用一种基于酒精的调味品,并让烟草放置一两天,载体(酒精)就会消散,或“闪失”,留下的浓缩香料几乎没有额外的水分。18l新利官网

让我举例说明以我的一些壁炉和家里的烟草为例。18l新利官网我们的贝瑞不错是一种全黑卡文迪什混合相当强烈的浆果口味。我们先从一种未加香料的黑卡文迪什开始,这种黑卡文迪什是由经过糖水处理的烤白肋烟制成的。糖焦糖化(这就是为什么烤黑卡文迪什闻起来像红糖)和烟草变成深棕色到黑色的颜色。18l新利官网此时,烟草相当干燥,几乎像玉米片。18l新利官网在这种情况下,糖水是外壳,烤黑是外壳和干燥的结果。香料(在本例中是草莓、黑莓、覆盆子和醋栗)与载体混合并喷洒在烟草上。18l新利官网所得到的混合物具有烟斗烟草通常所期望的那种水分,在容器中和烟熏时具有丰富的浆果香味,并且香味是显著的,尽管不如香气那么明显。18l新利官网

我们的蛋酒使用一种加了朗姆酒和香草味的温和的白肋烟,和一种用和浆果尼斯差不多的方法制作的黑卡文迪什,但用肉桂和肉豆蔻调味。然后将这两种烟草18l新利官网混合在一起,产生一种类似节日饮料的香气和味道。

这就引出了我的最后一个话题-为什么大多数芳香烃尝起来不像它们的味道?如果你看看加味雪茄,这一点就更清楚了。当你抽一种曹的味道时,它们的味道和气味是相似的,但大多数樱桃烟斗烟草尝起来不像樱桃。18l新利官网为什么?因为,在雪茄的例子中,香料是应用在包装上的,你的舌头接触到上面的调料,所以你直接接触到味道。这种情况不会发生在烟斗上,因为烟斗本身就把你和烟草分开了。18l新利官网为了尝出烟草的味道,烟斗里的烟草必须盖上厚厚的一层,18l新利官网在烟草变得过于潮湿和粘稠之前,你只能用这么多的表层调料。

我希望这能让大家更好地理解烟草中香料的使用,如果你们有什么问题,我很乐意回答,请留下评论。18l新利官网

俄罗斯欧莱特是的搅拌器/创建者壁炉和家系列烟草为18l新利官网哈瓦那高级雪茄店www.pipesandcigars.com雪茄在纽约州奥尔巴尼。他一直是一个烟斗吸烟者和搅拌器超过30年,并享有从烟斗公众的反馈意见。您可以在抵达拉斯russo@pipesandcigars.com网站或致电在周一,周三和周四1-800-494-9144上午9时至下午5时,周五下午1时至下午5时。

请看我们对鲁斯·欧莱特的采访

书签和分享

37对“两种糖浆的故事——肠衣和上敷料”的回应

  1. 麦克B.说过:

    非常翔实确实...感谢这个优秀的写了!

  2. spyder71说:

    一篇非常好的文章

  3. Jimbo44说:

    我喜欢学习新的东西拉斯 - 它增加了很多我的享受;谢谢。

    “为了尝味道,斗烟已被严重突破,你只能用这么多的追肥烟18l新利官网草变得过于潮湿和粘性之前。”
    我想这ststement从经常嘲笑“芳烃”区分了良好的芳香融合?

  4. brewshooter说:

    我很高兴,你感动于整个“我的芳香味道不喜欢它的气味”的问题。

  5. loborx说:

    非常有趣的文章。我喜欢读它。

  6. unclearthur说:

    同样的优秀文章。感谢拉斯。

  7. bigvan说:

    优秀的文章,拉斯。我倾向于交替使用的术语,即使我知道我不应该。

  8. 阿尔梅达说:

    优秀的文章!

  9. 劳伦斯说:

    伟大的文章拉斯!
    我要去给它第二次读...
    只需浸泡全身。:-)

  10. oldmaus说:

    这是一个非常有趣的文章拉斯!

  11. kcvet67说:

    另一位伟大的文章。感谢拉斯。

  12. seanz说:

    伟大的阅读感谢您的

  13. abecox说:

    凉!从来没有真正知道这是如何工作。总是翔实拉斯!

  14. 库尔特·西蒙斯说:

    这篇文章是任谁正在努力发展壮大自己的烟草的人不可不读。18l新利官网

  15. docgarr说:

    优秀的文章。伟大的信息。

  16. rodfather说:

    你学到的东西,每天...... .Thanx拉斯

  17. docrx说:

    拉斯...。可消费者顶他或她自己的烟?18l新利官网

  18. blendtobac说:

    人们一直在打顶自己的烟多年,通常使用酒。18l新利官网他们真正的关键是要使用的东西,用酒精基地,使酒和提取物的工作是最好的。如果是白酒,可以直接使用,但萃取物应该用伏特加或水稀释,因为味道可能太浓了。要做到这一点,只需添加风味,充分混合,然后放在一个开放的容器中,每隔几个小时翻动一次,直到感觉湿度合适。

    拉斯

  19. docrx说:

    谢谢你的回复。

  20. funn说:

    这让我想起我偷了我爸的朗姆酒,然后把它喷在我从毒品交易市场买的烟草上……18l新利官网那是几分钟前的事了。

  21. gentlemanjerry说:

    谢谢拉斯的教育-毒品交易!?我老了!哈哈!

  22. juozapas说:

    非常感谢你的文章!!

  23. eddiegrob说:

    非常有趣,直截了当,信息丰富。我喜欢喝蛋酒,最近还收到了一些浆果味的饮料。我的爱好之一是在蛋酒中加入一些尼加拉瓜朗姆酒,它与这种特殊的混合酒很好地结合在一起。

  24. 乞丐说:

    谢谢Russ,你的文章真的帮我理解了!我对肠衣和配料的担心是,它们是否经常含有实验室制造的模仿天然味道的化学物质?如果可能的话,我真的不想燃烧人造化学品。天然调味料对我来说没有问题,但我担心人造调味料会导致我们还不知道的健康问题。我知道大多数烟斗烟草含有PG(我认18l新利官网为这可能是良性的),但也许还使用了其他化学物质?我抽过一种“著名”的弗吉尼亚烟草,它能在我吃东西的时候发出18l新利官网一股柠檬甜味,以至于我不得不相信它是人工调味的。
    不管怎样,我的意见。

  25. laufenstoc说:

    Russ,我有几个问题:

    -我记得在什么地方读到过,大多数烟斗烟草都添加了一些东西来防止叶子发霉或腐烂。18l新利官网这是真的吗?如果是这样,它是否被普遍使用,是否有任何味道?
    在英国混合的烟斗烟草真的没有包装上没有注明的调味料吗?18l新利官网
    -有什么混和物没有装箱吗?这不是传说中的GL Pease“联合广场”混合的情况吗?
    外壳也用于生产更好的雪茄吗?
    我以为拉塔基亚的处理方法是把叶子暴露在燃烧的木材中,就像一些苏格兰威士忌在燃烧的泥炭上“治愈”一样。我记错了吗?东方人和拉塔基亚人的叶子也被装箱了吗?

    我不禁感到被一种想法欺骗了:没有味道的烟斗烟草是一个神话。18l新利官网糖水不是香草软糖,但它仍然是一种改变叶子味道的成分。另外,虽然糖是复杂的有机分子,但当糖溶于水时,它根本不会改变pH值。纯水的pH值是中性的,如果加入足够的浓度,会降低碱性化合物的pH值,但这与糖的包合无关。是我错过了机会,还是这真的只是“一勺糖下药”?

    谢谢分享你的想法!

  26. blendtobac说:

    至于人造香料,我知道有一些如香蕉油,它不是来自香蕉,但大多数情况下,人造香料仍然是从真正的来源提取的。例如:香兰素被归类为人工香料,但它是从香草中提取的。很多味道都被认为是人工的,因为味道是如何提取的,比如使用酒精。
    其他可能被使用的化学物质是抗真菌剂,它可以是为此目的开发的化合物,或者可能是像醋一样简单的东西,以及像PG或山梨醇(甜味剂和保湿剂)这样的保湿剂。
    你品尝的柠檬更可能是用黄弗吉尼亚而不是调味料,因为添加的味道很少有那么大的影响。
    保湿剂和抗真菌剂并不是普遍使用的,但它们很常见。某些化学物质会影响口味,例如山梨醇会使混合物变甜。
    就英国旧的规定而言,在旧的规定下,酒被允许用作调味品,但除此之外几乎没有别的用途。
    通常情况下,只有维吉尼亚州和伯利州才有这种酒,但很少有不含这两种酒的混合酒。
    用在雪茄叶上的调味料实际上更像是顶级调味料,而且几乎只用在包装上,这样当吸烟者的舌头接触到包装叶片时,就可以品尝到味道(这适用于有味道的雪茄和使用更微妙的浇头的雪茄)。粘合剂和填充物没有装箱或顶部,因为它将有最小的影响,更强的味道雪茄叶。
    东方人和拉塔基亚人是芳香和可口的,通常不需要外壳和浇头。
    我认为pH值的降低是由糖的燃烧引起的,但我无法证实这一点。其效果可能是甜味抵消了一些叶子的苦味。

    拉斯

  27. laufenstoc说:

    再次感谢,俄国人。我想品尝纯弗吉尼亚的唯一方法就是自己种?!

  28. 保罗说:

    感谢拉斯,我体会到更多的信息。最好的祝愿

  29. 乞丐说:

    感谢拉斯约调味品的信息。非常有帮助的(和令人放心的)!

  30. 凯文说:

    @laufenstoc - “再次感谢,拉斯。我想,以口味纯正弗吉尼亚是自己成长的唯一途径?”

    当我还是个孩子的时候我发现巧克力藏在储藏室的顶部架子上一大块。我大大拖累了它,这是绝对可怕的。这是我学到了什么烘焙巧克力是一天。在它里面没有糖,和它的味道像废话。
    -
    我想你会发现与“纯弗吉尼亚”烟草相同的结果。18l新利官网

  31. laufenstoc说:

    @凯文 - 你与面包巧克力和垃圾一旁的经验,我不相信你的结论是前提的支持。尝到有机种植和未经处理的全叶弗吉尼亚,压切成薄片,我可以告诉你,这是真的很美妙。这是简单地可用,实际上是被在芝加哥管显示已售出大约四年前,作为一个工具包:烟草,装备其压成块,等等。18l新利官网18l新利官网也许不及时治疗,它本身不适合大规模生产和延长保质期?我真的不知道。此外,正如我上面提到的,GL皮斯“联合广场”被指没有摘心,也没有外壳,我觉得这是一个精细的烟雾。也许黑咖啡会比你的面包师的巧克力更好的比喻?我不把糖在我的咖啡,无论是;-)

  32. 凯文说:

    @laufenstoc - 感谢您的答复。我站在纠正。你是正确的联合广场没有外壳,它是一个很好的融合。我查看了它自己。是的,有弗吉尼亚烟斗烟草无套管。18l新利官网这是很罕见的,但。许多套管弗吉尼亚的需要被包装,有的可能没有。其中许多,一般消费者不会有先进的品酒技能,知道其中的差别。这真是我试图使点。你可能是一个人确实有味觉和嗅觉非常高度发达的意识。我想,可以既是祝福和诅咒。

  33. laufenstoc说:

    我记得在芝加哥与格雷格·皮斯聊天一次被惊讶地得知,由于拉斯指出这里,几乎所有弗吉尼亚烟斗烟草的套管。18l新利官网不知怎的,我等同于任何种类与斯威舍甜雪茄和药店烟斗烟草的外壳。18l新利官网所以在我的势利认为这是极端恶劣的污染......任何形式。要知道,在政客们喜欢说,喜欢涂口红的猪。但平心而论,我相信比联合广场等,大部分我最喜欢的增值服务都以某种方式套管,我也不会突然改变我喜爱他们。我不得不认识到,,有点像面包巧克力的比喻,普通烟草通常需要的东西带出最好的品质,就像盐对你的蔬菜破折号。18l新利官网

    但大多数情况下,已经陶醉有机按下(大概未处理)VA叶上面我提到,和联合广场,我很好奇,想尝尝质量叶在其纯粹的形式。更完善我的味觉,而不是吹嘘。有谁知道其他VA或VAPer共混物是没有任何“冲起来”的因素准备的?并感谢所有为一个伟大的线程!

  34. 米奇说:

    优秀的!高度信息!感谢名单!

  35. cortezattic说:

    感谢您的驱散一些神话和妻子烟草纯粹辩论有关的故事“的大文章。18l新利官网优秀随后的讨论中呢!

  36. 拉姆说:

    这篇文章是非常翔实,并澄清了很多点我。感谢拉斯。

  37. 埃里克说:

    这是极好的。我一直在种植烟草在我的后院两年。18l新利官网那段时间我经常搜索套管技术和配方。他们是不容易,因为没有人愿意放弃自己的“秘诀”来的。这篇文章是关于最翔实的(在两年内搜索的),我已经找到了,所以我感谢你。

    所有我想要做的是找到一个好的配方蜂蜜,糖蜜,甘蔗等添加天然糖......我不想添加任何其他口味,我只是想帮助自然气息出来多一点。有什么建议么?

    另外,我有一批新风干白肋烟叶,我想我会尝试使黑色卡文迪什与一些。有小费吗?

    到了谈论的无套管烟草的味道是好还是不好的人。18l新利官网我认为无套烟草味道好极了。18l新利官网但我从来不抽烟的商业烟斗,所以我没有什么可比较它。18l新利官网我从吸烟到成长/我自己的滚动去了。我终于开始抽烟斗的,因为它比香烟滚动容易得多。我从来没有添加任何烟草和我有机增长是没有任何形式的化学品。18l新利官网虽然味道好极了我,我有用于商业烟丝两个朋友,他们不喜欢无套管烟草非常可言。18l新利官网虽然这两个一直抽烟单一品牌多年,真的不喜欢别的呢。所以我不确定他们的意见有多可靠。

    不管怎样,谢谢这篇内容丰富的文章。






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